ДРУГИ НЕЗАВИСИМИ БУТ. КОМПАНИИ

В средата на 1990г. употребата на малт уиски става популярно в цяла Европа и новите независими бутилиращи компании са откривани често. Повечето от тях изчезват много бързо и от тях има бутилирани само по няколко бутилки. Тук можете да намерите много ивестни независими бутилиращи компании, от които имам повече от /2-3/ миниатюри. Някои от тях са: Селекцията на Скот, Иън Маклауд, Дъглас Лейнг и т.н.

Нямам възможност да опиша всички независими бутилиращи компании, тъй като те са твърде много в моята колекция, но не са представени с голями количества миниатюри.

The Ultimate - van Wees

"The Ultimate Whisky Company" е създадена през 1994, когато Han и Maurice van Wees започнали да избират техните бъчви със Сингъл Малц за бутилиране. Само най-добрите бъчви са достатъчно добри за да бъдат бутилирани, като "The Ultimate". Всяка бутилка е номерирана и всички детаили са посочени на етикета.

Скот Селекция

През 1970г. Робърт Скот е назначен за магистър дестилатор в дестилерията Спейсайд. Преди да се погрижи за градината си в Глазгоу, Робърт Скот създава личен избор на любимите си сингъл малт уискита. Така Скот Селекшън е роден, като най-добрите качествени малцове. Награден е за Независимо бутилиращото предприятие на 2008г.

Инвергордън Дистилърс

През 1993г., Whyte & Mackay стават собственици на Инвергордън Дистилърс ООД. Инвергордън Дистилърс ООД е компания-майка на Тамнавулин-Гленливет Дистилъри Ко. ООД.

Иън Маклаудс Дистилърс Лимитед

Иън Маклауд & Компания Лимитед е създадена на 26 октомври 1933г. Иън Маклауд & Ко. ООД променя името си на Иън Маклауд Дистилърс Лимитед през април 2003г. Отличителен белег на компанията е, че всички бутилки трябва да са годни за един крал, лидер, който в Келтския свят е наречен Chieftain.

Специални Напитки ООД, Еликсир Дистилърс ООД и УискиЕксчейндж.

През 1999г. братята Сукхиндер & Ражбир Сингх откриват Специални Напитки ЕООД и техния онлайн магазин thewhiskyexchange.com. От 2005г. те предложиха своя собствена гама на независими бутилирани уискита под името "Единичния Малт от Шотландия".

Къщата на Макдъф

Къщата на Макдъф е уиски магазин в Дъфтаун. Те произвеждат уникален набор от една бъчва и смесени бленд уискита от 1992г. насам. Под Буре Златен етикет, те бутилират единични бъчви, без филтрация. Тяхното мото е не се добавя нищо и нищо не е отнето при бутилиране.

Дъглас Лейнг & Ко ООД

Дъглас Лейнг & Ко ООД е независима бутилираща компания в Гласгоу. Компанията е основана през 1949г. от Фред Дъглас Лейнг. Днес собствениците решиха, че много от своите налични бъчви са добри за смесване /блендиране/. Те имаха желание да бутилират 50 бутилки от различни дестилерии за 50-та годишнина на компанията. Това е раждането на серията OLD MALT CASK основно представена по-долу. През Май 2013 джамата братя Fred и Stewart Laing разделят компанията. Новите компании са Douglas Laing & Co. и Hunter Laing. По-долу са включени и миниатюри от двете компании.

Murray McDavid whisky

Murray McDavid е много уважавана независима бутилираща компания на шотландско уиски и е създадена през 1996. На 19 декември 2000 Murray McDavid закупува дестилерията Bruichladdich и я връща в производство. На 8 май 2013 бе обявено, че Murray McDavid е продадена на доставчиците на шотландско уиски със седалище във Великобритания Aceo Limited. Новите видове уиски включват Mission Gold, Benchmark, Mystery Malt, Select Grain, The Vatting и Crafted Blend.

Blackadder

Blackadder е независима бутилираща компания за single malt Scotch whisky. Основана е през 1995 от Robin Tucek и John Lamond. Сериите бутилирани от Blackadder, включват стандартни single-cask single malt уискита, the "Limited Edition" range, шери бъчви "Old Man of Hoy", the "Auld Edinburgh" range, и два алтернативни етикета използвани от Blackadder, като: "Aberdeen Distillers" и "The Clydesdale Original Scotch Whisky Co. Ltd.". От 2000г., Blackadder бутилира и the "Raw Cask" серии.

Bartel whisky

Bartels Whisky е базирана в UK и представлява фамилна независима бутилираща компания. Техния екип избира само най-добрите, single malt whisky бъчви за да ги бутилира под тяхния ‘Highland Laird‘ етикет. Имат онлайн магазин и им е присъдена наградата за победа в ‘Malts of Scotland‘ диапазон.

Госпожата от Глен - Lady of The Glen

Lady of the Glen е независима бутилираща компания, която предлага на международните ентусиасти на уиски изключителен вкус на традиционния дух на скоч уиски. Всички издания на марката Lady of the Glen са ръчно бутилирани с естествена сила на бъчвата, без студено филтриране или оцветяване, което означава с оригиналния вкус.

Пет лъва - Five Lions

Five Lions е независима бутилираща компания, която доставя шотландско уиски с висока колекционерска стойност и обещаващ вкус. Тази компания взима това, което те смятат за изключително индивидуални бъчви от шотландски дестилерии, за да ги бутилират и продават под марката Five Lions. Five Lions отвори врати на 01 януари 2015г.

Робърт Грахъм - Robert Graham's

Компанията е основана от сър Robert Graham, ковчежник на Глазгоу през 1874г. Фирмата е продадена на Ron Morrison през 2002г., когато започва да складира шотландско уиски. През септември 2014г. Robert Graham беше продаден на Stephen Johnstone. Към 2016г. той продава хиляди продукти, включително уиски, тютюн, спиртни напитки и вино.

Робърт Бърнс от Whisky Connoisseur

Прекрасна колекция от единични малцове, които празнуват National Bard, Robert Burns, бутилирани от The Whisky Connoisseur с интересна задна страна на етикетите.

"Мистериозни" Дестилерии

Все още има елемент на мистерия около производството на малцово уиски от прости съставки на ечемик, вода, мая и торфен дим. Това е една мистерия или мистика, за която се говори и е голяма част от всяка уиски дестилерия в Шотландия. Бутилки за Артър Бел, който е основал Whisky Connoisseur.

• |Сигнатори|  |Малт ъф Scotland|  |Гордън & МакФайл|  |Дънкан Тейлър|  |Уиски Дорис|  |Аламбик Класик|  |Харт Брадърс|  |Кедънхедс|  |Джеймс Мак Артурс|  [Други] 

© 2012 - 2024 Проект whiskywee.com - Всички права запазени.