Джеймс Мак Артурс е създадена през 1982г. с цел избор на уиски от Шотландските дестилерии, които не са добре познати. Техните уискита се бутилирани с натурално алохолно съдържание без филтрация и без добавяне на цвят. Серията им с 43% съдържание на алкохол е бутилирана по същия начин без филтрация и прибавяне на оцветители, въпреки че е намален градуса алкохол. Съществуват много бутилирани миниатюри.
Главната серия на Джеймс Мак Артурс е 'Old Masters' (изговаряща се като 'Old Master's' и съдържаща апостроф).