През 1999 братята Сукхиндер и Раджбир Сингх основават компанията Speciality Drinks Ltd. и онлайн магазина си thewhiskyexchange.com. От 2005 те предлагат собствена гама от независими бутилки под името „The Single Malts of Scotland“. През 2017 независимото бутилиращо звено на бизнеса, известно преди като Specialty Drinks, е преименувано на Elixir Distillers. Elixir Distillers е създател, блендер и бутилира спиртни напитки.
Основните марки на Elixir Distillers са сингъл малц уиски Port Askaig, шотландско уиски Elements of Islay, The Single Malts of Scotland, ром Black Tot и уиски ликьор Highland Nectar. Port Askaig е пуснат на пазара през 2009.